|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
  
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج : 
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام:  وسام الادارة
 |  موضوع: المطبخ الفلسطيني  الأحد فبراير 03, 2008 10:05 pm | |
| المقلوبة
المقادير:
كيلو غرام ونصف باذنجان مستدير + 2 أوقية لحم ظأن موزات + 4 كوب ماء + ملح + صنوبر + كوب ونصف أرز طويل نصف كوب سمن لتحمير الصنوبر + بهار وقرفة + نصف ملعقة صغيرة من العصفر + كوبان ونصف من زيت نباتي لقلي الباذنجان.
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ثم تقلى قطع الباذنجان بالزيت وتصفى على قطع من الورق لامتصاص الزيت. يسلق اللحم بعد إزالة (زفرته) ويضاف إليه الملح والتوابل وتغطى الطنجرة لمدة أربعين دقيقة.
يغسل الأرز وتوضع ملعقتا طعام من الأرز غير المطبوخ في قعر الطنجرة ثم يوضع اللحم فوق الأرز. وتوضع قطع الباذنجان فوق اللحم وعلى جوانب الطنجرة، يضاف الأرز المتبقي فوق الباذنجان ثم يضاف مرق اللحم الساخن إلى الأرز تدريجياً حتى يتغير ترتيب الأرز والباذنجان، توضع الطنجرة على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة.
تقلب الطنجرة على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة، ينثر الصنوبر المحمر على سطح الباذنجان ويقدم ساخناً مع اللبن والسلطة. |
|
  | |
كاتم عشق
كبار الشخصيات
  
العمر : 19
سجّل في : 05 فبراير 2008
عدد المساهمات : 3043
العمل : ؟؟؟؟؟؟
المزاج : عمرها ما تكمل
المزاج : 
عدد النقاط : 3
البطافة الشخصيه
الوسام:  العضو المحترف
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأربعاء فبراير 20, 2008 12:13 pm | |
| والله ماعرف شو البنات يحبوا فن الطبخ
بس لولا البنات ما اكلنا شي
هههههههههه |
|
| | |
العاصفــة
سنفور فعال
سجّل في : 18 فبراير 2008
عدد المساهمات : 335
المزاج :
عدد النقاط : 1
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأحد فبراير 24, 2008 2:49 am | |
| شو بحبها هالا كله
ههههههههههههههه
العاصفـــــــــــــــــة
بس ما بعرف اعملها |
|
| | |
كاتم عشق
كبار الشخصيات
العمر : 19
سجّل في : 05 فبراير 2008
عدد المساهمات : 3043
العمل : ؟؟؟؟؟؟
المزاج : عمرها ما تكمل
المزاج :
عدد النقاط : 3
البطافة الشخصيه
الوسام: العضو المحترف
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأحد فبراير 24, 2008 2:25 pm | |
| | مشكوره |
|
| | |
لحن الحياة
(مشرفه)
 
العمر : 27
سجّل في : 05 مارس 2008
عدد المساهمات : 1087
المزاج : 
عدد النقاط : 2
البطافة الشخصيه
الوسام:  افضل مشرف
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 06, 2008 12:19 pm | |
| | شكرا" الك عالوصفه اللذيذه.. |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 06, 2008 7:22 pm | |
| | كاتم عشق كتب: | والله ماعرف شو البنات يحبوا فن الطبخ
بس لولا البنات ما اكلنا شي
هههههههههه |
زي ماانت بتحب فن السيارات والمباراة
بعدين بدون المطبخ انت بتموت
يسلمو على المرور الظريف
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
 |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 06, 2008 7:24 pm | |
| | العاصفــة كتب: | شو بحبها هالا كله
ههههههههههههههه
العاصفـــــــــــــــــة
بس ما بعرف اعملها |
ههههههه
اكتبها من هونوجرب اعملها وابعتلي ادوء
هههههههه
يسلمو على المرور
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 06, 2008 7:25 pm | |
|
اهلا وسهلا
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 06, 2008 7:26 pm | |
| | لحن الحياة كتب: | | شكرا" الك عالوصفه اللذيذه.. |
العفو يارب
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
silk lady
(VIP)
العمر : 14
سجّل في : 05 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2037
المزاج : 
عدد النقاط : 2
البطافة الشخصيه
الوسام:  نجمه المنتدى
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني السبت مارس 15, 2008 2:48 pm | |
| زاكية هاي الاكلة
شو رأيك يا ألم الماضي تعمليلنل اياها
يسلموووووووو |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الإثنين مارس 17, 2008 6:09 pm | |
| خلص انشالله بعملها وبعزمكم
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
سكر بنات
رقيه
 
العمر : 16
سجّل في : 13 مارس 2008
عدد المساهمات : 10349
الموقع : في بيتنا
المزاج :
عدد النقاط : 12
البطافة الشخصيه
الوسام:  صاحب الحضور الدائم
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأربعاء مارس 19, 2008 1:08 pm | |
| يسلموووووووووووويا رب
والله زووء
_________________
 |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 20, 2008 3:49 pm | |
| انتي الزوء كله
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
الحب المستحيل
( مشرفه عامه )
العمر : 14
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 5424
الموقع : ارض الاحلام
العمل : طالبة زفت
المزاج : مريضة ومرشحة كتييير واااااع
المزاج : 
عدد النقاط : 12
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس مارس 27, 2008 11:52 am | |
| يسلموووووووووووووووووووو
_________________
ba7b al7ea w ba7b anas ale feha w ba7bkm w ba7b kol she
 |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الجمعة أبريل 04, 2008 2:51 pm | |
| العفووووووووووو
_________________
للوطن ألم****وللزمن ألم****وللماضي ألم****وللحاضر ألم****وانا كل تلك الالام
|
|
| | |
عاشقه فلسطين
(مشرفه المنتدى العام)
العمر : 14
سجّل في : 17 ماي 2008
عدد المساهمات : 8380
الموقع : الئبر
العمل : Student School
المزاج : التفكير في الموت
المزاج : 
عدد النقاط : 8
البطافة الشخصيه
الوسام: صاحب الحضور الدائم
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأربعاء يونيو 25, 2008 6:11 pm | |
| يسلموووو ايديك\ي
_________________
طنش الناس وادعس على اكبر رأس مش لانك الماس لانك فلسطينيه وابترفعي الرأس
فلسطينيه وافتخر والي مش عاجبو ينتحر ويكتب على قبروا منقهر ........
سألوني ليش رافعة راسك ومتكبرة عليناا قلت العفو كلناا ناس بس انا فلسطينية والله
لو لم تكن الحياة صعبة لما ولدنا ونحن نبكي
سأضل احبك و أن طال انتظاري و ان لم تكن قدري فقد كنت اختياري
 |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| |
| | |
يارتني
(مشرف عام )
العمر : 23
سجّل في : 03 أبريل 2008
عدد المساهمات : 3920
الموقع : بين ايديك ياعمري
العمل : طالب جامعه
المزاج : نص نص
المزاج :
عدد النقاط : 5
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الأحد يوليو 13, 2008 3:07 pm | |
| مقلبوه يالله زهقتها
مافي تايلاندي
بس انا بدي اجربها من تحت دياتك
منوره والله
_________________
[يارتني قبلتك قبل ما قابل حد ياريت مشوار عمرنا يتمد
أهواك يامن ملكني بحبه و هواه أهواك يامن أسرني ويبي أنساه
أهواك يامن قتلني بعده و جفاه أهواك حتى الجرح فيني يهواك
أهواك و جرحي يطلب رضاك أهواك حتى القلب عجز ينساك
أهواك وقلبي ينشدني وين ألقاك أهواك حتى لو تغيب أنا أهواك |
|
| | |
جاسيكا
كبار الشخصيات
العمر : 16
سجّل في : 05 فبراير 2008
عدد المساهمات : 1581
الموقع : في انحاء وجميع العالم
العمل : مممممممم
المزاج : اي دنت نو
المزاج :
عدد النقاط : 6
البطافة الشخصيه
الوسام:  النجم المتميز
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الثلاثاء يوليو 15, 2008 7:31 am | |
| مرسي بس عمري ما جربت اعمل مقلوبه ولا غيرها يسلمو بركي بس سافرت ماما عملتها بتيجي تساعدني ههههههههه مرسي حبيبتي
_________________
 يا جرحي المكتوب في اول سطر
وشلون افراحي تمر ؟!!
من خلف غصن الشوق وجدام الجمر
وشلون أمر ؟ ؟
أمري انا متروك لأصحاب الأمر |
|
| | |
ألم الماضي
( نائب المدير العام )
العمر : 22
سجّل في : 03 فبراير 2008
عدد المساهمات : 8084
الموقع : بقلبك
العمل : العمل عمل ربنا
المزاج : مزاجي مزاجك
المزاج :
عدد النقاط : 14
البطافة الشخصيه
الوسام: وسام الادارة
| |
| | |
يارتني
(مشرف عام )
العمر : 23
سجّل في : 03 أبريل 2008
عدد المساهمات : 3920
الموقع : بين ايديك ياعمري
العمل : طالب جامعه
المزاج : نص نص
المزاج :
عدد النقاط : 5
| | موضوع: رد: المطبخ الفلسطيني الخميس يوليو 24, 2008 9:25 pm | |
| طيب مقلوبه بمشيلك ياها هلمره
ههههههههههههههههههههه
بس بدك تتعلمي
_________________
[يارتني قبلتك قبل ما قابل حد ياريت مشوار عمرنا يتمد
أهواك يامن ملكني بحبه و هواه أهواك يامن أسرني ويبي أنساه
أهواك يامن قتلني بعده و جفاه أهواك حتى الجرح فيني يهواك
أهواك و جرحي يطلب رضاك أهواك حتى القلب عجز ينساك
أهواك وقلبي ينشدني وين ألقاك أهواك حتى لو تغيب أنا أهواك |
|
| | |
|
